Minyak biji kelor kaya akan nutrisi
Minyak biji kelor oleifera mengandung sekitar 70-80 persen asam oleat, sejumlah kecil asam linolenat, asam linoleat, dan asam lemak lainnya, serta fitosterol, tokoferol, dan bahan aktif lainnya. Komposisi asam lemak yang baik dan berbagai bahan aktif memberikan minyak biji lobak stabilitas termal yang baik.
ItuMinyak biji kelormemiliki rasa yang baik, kandungan peroksida yang rendah dalam minyak, berwarna kuning keemasan pada suhu kamar, dan dapat mengeluarkan rasa yang enak dan buah yang mirip dengan kacang. Kalium, magnesium, dan asam oleat kaya yang terkandung dalam minyak biji lobak bermanfaat bagi kesehatan manusia. Konsumsi minyak biji lobak dalam jangka panjang bermanfaat untuk mengurangi kandungan kolesterol dalam serum. Tokoferol dan zat aktif lainnya membuatnya lebih baik disimpan tanpa menambahkan bahan sinergis atau pengawet selama penyimpanan.
Minyak biji kelor memiliki banyak keunggulan
Minyak biji kelor memiliki stabilitas termal yang lebih tinggi daripada minyak lobak, dan dapat digoreng terus menerus dalam waktu yang lama. Selama penggorengan, kisaran perubahan bilangan yodium dan bilangan peroksida dalam minyak relatif kecil, dan kadar senyawa polar total juga rendah. Dibandingkan dengan minyak kedelai biasa dan minyak lobak, minyak biji lobak memiliki stabilitas termal yang lebih baik. Karena karakteristik minyak biji Moringa oleifera yang baik, tanaman minyak dapat mengurangi langkah dekolorisasi dan penghilangan bau setelah mengekstraksi minyak biji Moringa oleifera, sehingga meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi biaya produksi tanaman minyak.
Teknologi minyak biji lobak
Ada banyak cara untuk mengekstrak minyak biji lobak, termasuk pengepresan, ekstraksi pelarut, metode enzimatik berair, ekstraksi, dll. Metode pengepresan mekanis mudah dioperasikan. Biaya rendah, kualitas oli bagus. Dibandingkan dengan metode pengepresan panas, metode pengepresan dingin dapat mempertahankan aroma, sifat kimia, dan komponen nutrisi minyak dengan lebih baik.
Cara ekstraksi dan ekstraksi pelarut memiliki efisiensi produksi yang tinggi dan mudah untuk pemulihan pelarut. Itu dapat membentuk produksi skala besar, yang membuatnya banyak digunakan di pabrik minyak di dalam dan luar negeri. Namun, perlu diperhatikan bahwa pelarut akan mempengaruhi laju ekstraksi dan kualitas minyak, dan pelarut yang sesuai harus dipilih selama proses ekstraksi. Selain itu, perlu untuk menghindari pengaruh pelarut terhadap tokoferol dan zat lain dalam biji Moringa oleifera, mengurangi kandungan pengotor koloid yang larut dalam minyak, dan memberikan kemudahan untuk pemurnian selanjutnya.
Sesuaikan layanan
Kita dapat menyesuaikannyaBubuk ekstrak kelor dan bubuk kelor dan capusles kelor mengikuti kebutuhan Anda. Termasuk botol dan label. Kami memiliki pengalaman industri selama 15 tahun, produk kami memenuhi standar ISO, Kami sangat terspesialisasi dalamMinyak biji kelor.Jika Anda tertarik dengan produk kami, silakan kirim email ke:haozebio2014@gmail.com
 |
 |