Jamur yang berdaging empuk, rasa yang enak, aroma yang khas sudah dikenal manusia, sebagai bahan makanan, bisa digoreng dan direbus, ada yang suka, ada yang tidak suka, karena orang memperlakukan rasa ketumbar. Lentinus edodes kaya akan nutrisi. Ini juga merupakan jenis makanan dengan asal yang sama dengan makanan dan obat-obatan. Ini memiliki nilai obat dan kesehatan.
Komponen efektif lentinus edodes diekstraksi dari tubuh buah kering dan smycelium lentinus edodes, yang kaya akan polisakarida dan lignin. Kandungan lentinan adalah 20%, 30%, 40%, 50%, semakin tinggi kandungannya, semakin tinggi komponen efektifnya, semakin baik efeknya untuk perawatan kesehatan.
Latar belakang bahan yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Pasar suplemen makanan imunologi global diperkirakan akan mencapai US$22,5 miliar pada tahun 2027; Ini akan tumbuh pada cagR 5,8% dari 2020 hingga 2027. Ekstrak Lentinus edodes memiliki sifat biologis imunomodulator, antibakteri, antijamur, antioksidan dan sitotoksik, dan telah banyak digunakan digunakan untuk tujuan medis, termasuk sebagai pengobatan kanker adjuvant dan pengatur sistem kekebalan tubuh. Ini adalah penambah kekebalan non-spesifik yang baik, yang tidak hanya dapat mengatur fungsi kekebalan manusia tetapi juga menghambat aktivitas tumor. Penjualan produk shiitake di pasar Amerika Utara meningkat lebih dari 70% tahun-ke-tahun pada tahun 2020, dengan penjualan online naik 125,4% dan penjualan ritel arus utama naik 74,9%.
Suplemen Makanan dan Produk Alami Outlook 2021 (Komite Penasihat Editorial Outlook Nutrisi)
Nomor seri | Nama Produk | Jangkauan penjualan |
1 | Multivitamin untuk wanita | ﹢17% |
2 | Multivitamin untuk anak | ﹢34% |
3 | Multivitamin pria | ﹢29% |
4 | Vitamin C | ﹢54% |
5 | Vitamin D | ﹢17% |
6 | Zn | ﹢81% |
7 | Elderberry | ﹢154% |
8 | Chaga | ﹢58% |
9 | Cordyceps sinensis | ﹢87% |
10 | Polyporus frondosus | ﹢60% |
11 | Ganoderma lucidum | ﹢33% |
12 | Jamur | ﹢86% |
13 | Ashwagandha | ﹢430% |
14 | Melatonin | ﹢29% |
15 | PS (fosfatidilserin) | ﹢225% |
16 | CBD | ﹣26% |
17 | Kunyit | ﹣3% |
Pada Januari-Februari 2021, penjualan ekspor China' mencapai us $13,18 juta, dan permintaan ekstrak jamur shiitake menunjukkan pertumbuhan yang eksplosif.
Ekstrak Lentinus edodes dapat membantu menghambat aktivitas tumor dan mengatur fungsi kekebalan tubuh. Perusahaan kami menyediakan ekstrak lentinus edodes murni, tanpa menambahkan malt dekstrin dan bahan pembantu lainnya, kandungan polisakarida lentinus edodes lebih tinggi, lebih sehat.
